普洱原料有分臺地茶與喬木茶,對于普洱臺地茶和喬木茶的區(qū)別你可知道。下面一起來看看臺地茶與喬木茶的區(qū)別。
臺地茶是在建國侯發(fā)展起來的密植茶園的茶,臺地茶是采用“集中連片、高產(chǎn)”,也可以說是人工養(yǎng)殖茶。
喬木茶是一種樹,這些大樹茶病蟲害少,所以不需用藥防治,也不進行人工修剪、中耕施肥等管理措施,是一種地道的天然大樹茶。也就是所謂的天然茶,其產(chǎn)量當(dāng)然較臺地茶低得多了。
總結(jié)普洱臺地茶和喬木茶的區(qū)別主要有以下5點:
1、外形不一樣。喬木茶,長相壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。臺地茶葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛的特點。
2、香氣不同。喬木茶香氣要比臺地茶深沉而厚重。
3、口感不一樣。臺地茶入口后茶味時間短,口感相對喬木茶而言也有所不及。喬木茶有所不同的是入口滋味醇厚,蕩氣回腸。
4、后轉(zhuǎn)化價值不一樣。同樣的山頭、同樣的年份,喬木茶轉(zhuǎn)化后的口感和價值比臺地茶驚艷得多。